Opis
Wędlina wyprodukowana z boczku bez skóry, pochodzącego z wieprzowiny od lokalnych i polskich hodowców. Formowany w ozdobnej siatce wędliniarskiej, zawinięty w formie walca, następnie wędzony w naturalnym dymie olchowo – bukowym.
Kompozycja przypraw sprawia że boczek charakteryzuje się unikalnym smakiem, z dominującą nutą pieprzu zielonego.
